開催概要開催概要

展示会名関西ラーメン産業展2008
会   期2008年6月17日(火)~19日(木)10:00~17:00
会   場インテックス大阪
主   催ラーメン産業展実行委員会
特別協力日本ラーメン協会・ラーメン総合研究所・ラーメンデータバンク
同時開催うどん・そば産業展2008
併催イベント関西ラーメン産業展専門セミナー/出展者による製品・技術PRセミナー
入 場 料3,000円(税込)
入場料¥3,000が無料になる入場事前登録はこちら>>
※招待券持参の業界関係者は無料

開催概要開催概要

出展対象

麺/麺原材料
生麺、冷凍麺、乾麺、中華粉、小麦粉、かん水、食塩、添加物、製麺技術 他
麺製造
製麺機械、麺包装機械、製麺サービス 他
調味料/食品添加物
醤油、味噌、酢、塩、料理酒、食用油、胡椒、ラー油、豆板醤 他
たれ/スープ/具材
元だれ(醤油・味噌・塩)、業務用スープ、水、豚骨、鶏骨、牛骨、煮干、鰹節、さば節、そうだ節、昆布、にんにく、生姜、チャーシュー、めんま、卵、もやし、なると、ほうれん草、海苔、ラード、バター、大豆油、ごま油、チキンオイル、オリーブオイル、香味野菜(玉ねぎ・長ねぎ・人参・キャベツ、にら) 他
点心/デザート/飲料
餃子、ワンタン、焼売、包子、杏仁豆腐、アイスクリーム、飲料(ビール・各種ジュース・茶)、その他デザート 他
調理器具/厨房設備
寸胴鍋、包丁、ひしゃく、まな板、炒め機、焼成機、ゆで麺機、コンロ、電子レンジ、シンク、スライサー、洗浄機、各種調理器具、厨房設備、冷蔵庫、冷凍庫、炊飯器、浄水器、各種洗剤、ブラシ、薬剤、油脂分解装置 他
店舗設備/販促品
店舗看板・照明・インテリア、食器、POP・ディスプレイ用品、POS・セルフオーダーシステム、券売機、ユニフォーム 他
フランチャイズ/開業支援サービス
フランチャイズチェーン、業態・経営コンサルタント、店舗デザイン、設計・施行 他


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