（株）明電光 小間番号【10-19】
取扱い製品・展示予定内容
・氷器製造機
・麺看板（ラーメン・うどん）
見所情報
注目度１００％の動く麺看板。集客効果は実証済みです。昼・夜問わずお客様にアピールします。必ず満足いただけるものと思います。
氷の器を簡単に作れる氷器製造機。実演をしますので是非ご覧下さい。
お問合せ
●ホームページ http://www.akashidenko.co.jp
●TEL 025-247-7202
関西ラーメン産業展に出展の企業は
関西うどん・そば産業展に出展の企業は
両展示会に出展の企業は
店舗環境改善展に出展の企業は
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カテゴリごとに知りたい方は下記を選んでください。
（株）アタゴ 小間番号【6-26】
取扱い製品・展示予定内容
・ポケットラーメンスープ濃度計 「ＰＡＬ‐９６Ｓ」
・ラーメンスープ濃度屈折計 「ＭＡＳＴＥＲ‐ラーメンα・Ｍ」
・めんつゆ濃度屈折計 「ＭＡＳＴＥＲめんつゆα・Ｍ」
・ポケット塩分計 「ＰＡＬＥ‐Ｓ１」
見所情報
ラーメンスープ、めんつゆ濃度管理用の屈折計を展示します。常に一定のスープを保ち、チェーン店の味の均一化に役立ちます。かんすいボーメ度目盛もついています。自動温度補正機能付、丸洗いできる安心の衛生設計です。
お問合せ
●ホームページ http://www.atago.net/
●TEL 03-3964-6131
Ｓマシン(株) 小間番号【9-6】
取扱い製品・展示予定内容
・自動つゆマシン 「“つゆダシます”」
見所情報
「伝統の食文化を最新の技術で次世代に継承する」をモットーにして、特許取得の マシンで店舗の課題を解決します。大手チェーン店から専門店まで厨房内で既に活躍しているマシンは、これからの店舗運営に不可欠なシステムです。
お問合せ
●ホームページ http://www.toshigata.ne.jp/sbi/txt/c2-1.html
●TEL 06-4804-8777
（株）エム・アイ・ケー 小間番号【4-19】
取扱い製品・展示予定内容
・業務用全自動炊飯機 「ライスロボ ＫＲ-９０２-Ａ」
・業務用自動洗米機 「洗米ロボ ＫＰ‐７２-ＰＡ」
・自動中華調理機 「ロボシェフ ＲＳＧ-４６０」
・業務用搾油機 「エコイーズ ＥＺ‐１８０」
見所情報
お米を通じて厨房の明日を考えお客様にご満足して頂く事により「食文化」の向上に貢献します。中華料理を自動で出来るように日々考え、鍋振り３年の所を鍋を振らなくて１分で出来あがる機械の開発を通して社会に貢献をします。
お問合せ
●ホームページ http://www.mik-net.co.jp
●TEL 06-6150-6761
共同出展者 （株）クボタ
大阪ガス（株） 小間番号【8-32】
取扱い製品・展示予定内容
・涼しく快適なガス厨房 「涼厨®」
・デジタル制御ガス厨房
見所情報
従来の“ガス厨房＝暑い”というイメージを一新する、触っても熱くない涼しいガス厨房機器が続々登場しています。 お手持ちの厨房機器を「涼厨®」に入れ替えるだけでグッと涼しく快適な厨房に生まれ変わります。
お問合せ
●ホームページ http://www.osakagas.co.jp
●TEL 06-6205-4670
（株）カンダ 小間番号【5-5】
取扱い製品・展示予定内容
・スープ速成機
・削骨ドリル
・蛇口付寸胴鍋 他ラーメン道具一式
見所情報
ラーメン店主様の「あったらいいな」を形にします。オリジナルの味にこだわる店主の声を道具作りに反映させております。別注大歓迎。ぜひ当社のブースにお立ち寄り下さい。
お問合せ
●ホームページ http://www.kankuma.co.jp
●TEL 0256-63-4541
共同出展者 新越金網（株）／（株）本間製作所
気仙沼工房 小間番号【11-7】
取扱い製品・展示予定内容
・電動石臼 「面圧調節型電動石臼」
・電動篩 「電動篩（フルイ）」
見所情報
独自開発の面圧調節機能を備えた業務用電動石臼。卓上 にも置けるコンパクトサイズながら、正確で質の高い製粉が出来ます。金属部分にはステンレスを使用しているため汚れに強く掃除も簡単です。第１０回みやぎものづくり大賞グランプリ受賞。
お問合せ
●ホームページ http://kesennuma-koubou.jp
●TEL 0226-22-0731
（株）佐藤計量器製作所 小間番号【11-12】
取扱い製品・展示予定内容
・濃度計 「そば・うどん用／ラーメンスープ用」
・塩分計
・食品用デジタル温度計／各種温度計
・ステンレスはかり
・タイマー
見所情報
ラーメン濃度計／そば・うどん濃度計を主に展示しております。他にサビにくいステンレスはかりや調理現場にかかせないデジタル温度計、寸胴鍋温度計、放射温度計やタイマー等、魅力ある計測器に触れて頂ける展示です。
お問合せ
●ホームページ http://www.sksato.co.jp
●TEL 06-6944-0921
さぬき麺機グループ 小間番号【5-20】
取扱い製品・展示予定内容
・うどんロボット 「讃岐職人」
・手打麺機 「さぬきＭ－３０５ＡＰ－６」
・中華麺・日本そば製造機 「せとＴＳ－１Ｐ」
・手打麺用ネリ機 「真空プレスニーダーＰＮＶ－６」
見所情報
初登場のうどんロボット「讃岐職人」。全自動で極限の小型化に成功、驚く程の能力も実現、操作も簡単。更に「製麺工程を見せる」事を意識した最新鋭手打麺機の最高峰です。最高の麺作りを実現する技術がここに有ります。
お問合せ
●ホームページ http://www.menki.co.jp
●TEL 0875-72-3145
共同出展者 さぬき麺機（株）／柄本田製粉（株）／木下製粉（株）／（株）のらや／福島鰹（株）／（株）南沢惣吉商店／かがわ産業支援財団（有）だしや／山善醤油（株）／日本丸天醤油（株）／（株）やまや醤油店
（株）十割そば 小間番号【11-21】
取扱い製品・展示予定内容
・十割そば製麺機 「味玄ヘルシーマック３０５」
・卓上電動十割そば製麺機 「味玄テーブルマック」
・そば生地練り機 「１ｋｇミキサー」
見所情報
弊社独自の味玄十割そば製麺システムの豊富な商品群の中から、中小型機の一部を展示して実演いたします。これまでの常識を覆す当システムの十割そばの香り・喉越し・食感の良さを是非試食して確認してください。
お問合せ
●ホームページ http://www.juwarisoba.com
●TEL 019-645-6688
新越金網（株） 小間番号【5-5】
取扱い製品・展示予定内容
・てぼ 「パワーてぼ」
・てぼ 「デカてぼ」
・そば揚げ 「竹柄そば揚・厚網」
・すくいザル 「そばすくい網」
・すくいザル 「プロすいのう」
見所情報
燕三条初！全国へ。Three Snow（スリースノー）ブランドの麺道具（てぼ、そば揚げ、すくい網、スープこし等）を手に取って、丈夫さや使い易さをお確かめ下さい。又、ご意見・ご要望をお聞かせください。
お問合せ
●ホームページ http://www.shinetsu-kanaami.co.jp
●TEL 0256-63-5854
共同出展者 （株）カンダ／（株）本間製作所
（株）スズキ麺工 小間番号【3-26】
取扱い製品・展示予定内容
・製麺機 「楽麺くんジュニア２」
・スーパーミキサー
・切刃
・ロール 「プラズマ加工ロール」
・水質改善器 「ニュージーセブン」
見所情報
取扱が楽・搬入設置が楽・掃除が楽。自家製麺にうってつけ 一体型小型製麺機「めん屋の楽麺くんジュニア２」。５０％の多加水もＯＫ「スーパーミキサー」は、最良のグルテンを形成。切刃・ロールの相談を承ります。是非一度お寄り下さい。
お問合せ
●ホームページ http://www.turuturu.co.jp
●TEL 0865-44-2125
共同出展者 （有）山陰ネッカリッチ
（株）太幸 小間番号【12-9】
取扱い製品・展示予定内容
・十割そば製麺機 「フジ２、卓上製麺機」
見所情報
「こね・伸ばし・切り」という、これまでのそば作りで避けて通ることのできなかった工程を、根本から改革。そば作り工程を１台にまとめ、素人でも抜群の十割そばを２分弱で調理可能、しかも１時間当たり２２０食の超生産ができる。
お問合せ
●ホームページ http://www.taiko.net
●TEL 0798-40-0135
直本工業（株） 小間番号【3-19】
取扱い製品・展示予定内容
・餃子焼きグリル 「Ｌａｏ」
・餃子グリル＆スチーマー
・冷凍麺解凍機 「シープロントグランデ」
・スチームオーブン 「ＤＣ Ｑｕｔｏ」
見所情報
・パリッとシューシー！！驚く早さ餃子焼きグリル Ｌａｏ
・蒸気解凍でより早く、よりお得に。
・冷凍麺解凍機 シープロントグランデ誕生。
お問合せ
●ホームページ http://www.naomoto.com
●TEL 06-6775-2505
日本洗浄機（株） 小間番号【4-20】
取扱い製品・展示予定内容
・食器洗浄機
・自動ゆで麺機
・自動ぎょうざ焼機
・冷凍麺解凍機
・食器ディスペンサー
見所情報
自動化のフードサービス機器の専門メーカー。時代の要請に応える省エネ、節水クッキングを！
お問合せ
●ホームページ http://www.n-sen.com
●TEL 06-6965-9600
（有）福井工作所 小間番号【9-2】
取扱い製品・展示予定内容
・ミキサー（１２．５ｋｇ用）
・小型麺機（中華そば、日本そば用）
・複合麺機(うどん)
見所情報
・手打うどんのミキシング、圧延、切出(包丁切)の実演 ・中華麺のミキシング、圧延、切出の実演
お問合せ
●ホームページ http://www.fukuikousakusho.sakura.ne.jp
●TEL 0877-48-0703
不二精機（株） 小間番号【8-10】
取扱い製品・展示予定内容
・製麺機 「小型パスタ機、卓上ヌードル」
・おにぎり成形機
・シャリ玉成形機 「卓上シャリ玉成形機Ⅴ」
・盛付機 「飯盛達人Ⅱ」
見所情報
生パスタ・十割そば等の新しい食感を御提案させて頂きます。また、店舗用の省スペースで製造可能なおにぎり機・寿司機も準備しております。ぜひご試食の上、お確かめ下さい。
お問合せ
●ホームページ http://www.fuji-seiki.co.jp/
●TEL 06-6368-3900
（株）藤田製作所 小間番号【10-7】
取扱い製品・展示予定内容
・廃食油コンロ
見所情報
廃テンプラ油を主燃料とした完全燃焼、無煙の燃焼装置。廃テンプラ油は前処理の必要は無くフライヤーなどの油をそのまま燃料として使用することができ時間消費０．５Ｌ約４０００ｋｃａｌのコンロで、煮炊き料理などの長時間一定の火力が必要な調理に最適である。
お問合せ
●ホームページ http://www.fujitam.co.jp
●TEL 0897-53-8181
（株）ポップ 小間番号【11-28】
取扱い製品・展示予定内容
・製麺機 「裁ちそば名人」
・練機 「ハイパーミキサー」
・製麺機 『麺達人（ロングスクリュー型）』
・製麺機 『麺達人（ショートスクリュー型）』
見所情報
誰でも出来る十割そば自家製麺システム。その他パスタ・うどん・米粉麺等あらゆる麺に対応。当社の製麺機(特許取得)はハイパワーでコンパクト。平成２０年群馬県の一社一技術に認定。
お問合せ
●ホームページ http://www.popgunma.com/
●TEL 027-360-5833
（株）本間製作所 小間番号【5-5】
取扱い製品・展示予定内容
・電磁調理器用鍋 「プロデンジシリーズ」
・ホテルパン 「アンチジャムホテルパン」
・アルミ鍋 「超厚底アルミ鍋シリーズ」
・ステンレスバット 「ステンレスバットシリーズ」
見所情報
燕発、全国へ。本間製作所では業務用厨房器具の中でもステンレス・アルミ製品の充実に力を入れています。実際に使う立場の声を多く取り入れた、こだわりの道具をぜひ御覧下さい。又、本間製作所では、御意見・御要望にお答え致します。
お問合せ
●ホームページ http://www.koinu-honma.co.jp/
●TEL 0256-63-2333
共同出展者 （株）カンダ／新越金網（株）
（株）ミツカ 小間番号【12-25】
取扱い製品・展示予定内容
・電動石臼製粉機
・電動粉ふるい機
・玄そば脱皮機
・玄そば選別機
・そばカラー選別機
見所情報
蕎麦専門店がより美味しいそば切り作りが行なえるように蕎麦の自家製粉を総合的にとらえ、性能は当然のことながら、低コスト、コンパクト、メンテナンスの簡易性を重視した機器開発に 心がけ、環境作りに貢献します。
お問合せ
●ホームページ http://www.mitsuka.co.jp
●TEL 058-329-3303
都厨房（株） 小間番号【1-6】
取扱い製品・展示予定内容
・業務用エコ寸胴鍋 「エコライン寸胴鍋」
・家庭用エコ鍋 「エコラインシリーズ」
・エコゆで麺機
・香港式焼豚釜
見所情報
鍋の交換だけでガス代を最大５０％節約、調理時間も短縮で人件費等の節約も可能です。また、本格香港式の焼豚釜も同時に展示しております。お店に合わせたサイズでの特注も賜っておりますので、お気軽にご相談下さい。
お問合せ
●ホームページ http://www.miyako-chubo.com
●TEL 045-321-7234
（株）名濃 小間番号【11-11】
取扱い製品・展示予定内容
・製粉機
見所情報
乾麺裁断屑や米粉めん用米粉の製造に最適の粉砕機です。多量の空気で冷却しつつ粉砕しますから、発熱が少なく、またインラインシフターにより、均一な細かい粒子の粉ができます。音も静かで粉塵の発生もありません。
お問合せ
●ホームページ http://www.meino.co.jp
●TEL 052-821-8808
（株）山田鉄工所 小間番号【5-23】
取扱い製品・展示予定内容
・製麺機 「ミディ麺機セット」
見所情報
発売から３０年余、簡単操作とコンパクトボディで多くのユーザー様にご支援頂いた「ミディ」。是非、実機にてその性能をお確かめ下さい。
お問合せ
●ホームページ http://yamada.21jp.com/
●TEL 075-841-2729
（株）山忠 小間番号【5-25】
取扱い製品・展示予定内容
・ラーメン鉢 「軽量強化磁器ｆｕｃｃｉｎｏ麺鉢」
・そば丼
・うどん丼
見所情報
「軽い・強い・冷めにくい」麺鉢革命。
出来るだけ丈夫で軽くて料理が冷めにくい器は 無いかと云う要望にお答えする事の出来る画期的な麺鉢が完成いたしました。
お問合せ
●ホームページ http://fuccino.jp/
●TEL 0955-43-2248
（株）大和製作所 小間番号【5-12】
取扱い製品・展示予定内容
・うどん、そば、ラーメン製麺機 「真打、坂東太郎、リッチメン」
・うどん、そば、ラーメン学校案内 「大和麺学校」
・新規開業、トータルプロデュース案内
見所情報
「一緒に繁盛店をつくりたい」という想いから、業界で唯一、うどん、そば、ラーメンの 専門学校を毎月開催する講師が皆様のご質問にお答え。また、各種製麺機の実演、試食を随時行います。総合的にサポート致します！！
お問合せ
●ホームページ http://www.yamatomfg.com
●TEL 0877-45-9579
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