直本工業（株） 小間番号【3-19】
取扱い製品・展示予定内容
・餃子焼きグリル 「Ｌａｏ」
・餃子グリル＆スチーマー
・冷凍麺解凍機 「シープロントグランデ」
・スチームオーブン 「ＤＣ Ｑｕｔｏ」
見所情報
・パリッとシューシー！！驚く早さ餃子焼きグリル Ｌａｏ
・蒸気解凍でより早く、よりお得に。
・冷凍麺解凍機 シープロントグランデ誕生。
お問合せ
●ホームページ http://www.naomoto.com
●TEL 06-6775-2505
関西ラーメン産業展に出展の企業は
関西うどん・そば産業展に出展の企業は
両展示会に出展の企業は
店舗環境改善展に出展の企業は
のマークが付いています。
カテゴリごとに知りたい方は下記を選んでください。
（株）中西食品 小間番号【5-3】
取扱い製品・展示予定内容
・油揚げ 「生タイプ」
・味付油揚げ 「きつねの親子」
見所情報
厚みと、大きさのある油揚げを味付揚げにしました。歯ごたえと、食べごたえがあり、油揚げによる差別化の提案として商品をご紹介します。生揚げの発送並びに、味付揚げの味はご希望にそえるようにしてます。
お問合せ
●ホームページ http://www.aburage.jp
●TEL 0884-22-0407
（株）ナテック 小間番号【7-25】
取扱い製品・展示予定内容
・ポイントカードリーダー、ライター
・顧客管理ソフト
・カード類一式 「プラスチックカード・ＰＥＴカード・リライトカード・各種カード」
見所情報
株式会社ナテックはカード関連製品の専業メーカーです。一貫した製造システムで安価にスピーディに製造致します。会員カード・ポイントカード・顧客管理ソフト等のお問合せは 何なりとご遠慮なくお申し付け下さい。
お問合せ
●ホームページ http://www.natec-japan.co.jp
●TEL 072-229-9111
なにわもんいちば
取扱い製品・展示予定内容
・大阪産野菜
見所情報
大阪の幻の伝統野菜をはじめ、色々な地場産の野菜を紹介。中でもラーメンにマッチする小松菜がおすすめ。
お問合せ
●ホームページ http://www.advanf.com
●TEL 072-636-5100
西原商会グループ／(株)薩摩家／(株)フレッシュ食品 小間番号【8-12】
取扱い製品・展示予定内容
・とろろ 「山の芋とろろ」
・とろろ 「豆乳とろろ」
・こんにゃく 「こんにゃくそば」
・さつま揚げ 「本場鹿児島さつま揚げ 棒天」
・さつま揚げ 「本場鹿児島さつま揚げ 国産１００％飛魚天」
見所情報
「豆乳とろろ」は国内産のつくね芋と豆乳を混ぜ合わせた商品で、素材本来の風味が十分に活かされています。そして「さつま揚げ」は本場鹿児島の素材の美味しさを存分に楽しめる本物志向一品です。
お問合せ
●ホームページ http://www.nishihara-shokai.co.jp
●TEL 099-250-8455
西山製麺（株） 小間番号【5-6】
取扱い製品・展示予定内容
・業務店様用生ラーメン
・メニューのご提案 「１０２のれん店用ラーメン・知床どり だし塩らーめん」
・ラーメン店開業応援 「調理実習」
・チャーシュー 「チャーシュースライス１６０ｇ」
・業務店様用元タレ 「西山白ラベル味噌たれ」
見所情報
ラーメン専門店店主様のご要望にお応えするため、弊社選りすぐりの製麺技能士がご対応いたします。またこれから開店をご予定の志ある方には、経験豊かな西山開業支援チームが親切、ていねいに応待させていただきます。
お問合せ
●ホームページ http://www.seimen.co.jp
●TEL 011-863-2481
日経BP社 日経レストラン 小間番号【1-19】
取扱い製品・展示予定内容
・日経レストラン
見所情報
激動の飲食ビジネスを勝ち抜くための実務情報誌。「経営」「店舗運営」「厨房・調理」「接客・サービス」の４本柱を編集の中心にすえ、きめ細かい店舗取材を通じて繁盛店づくりに有益な経営情報を提供する。インターネットでの情報発信や各種イベントにも意欲的に取り組んでいる。読者の食材・機器の購入意志決定関与度は約９割にのぼる。インターネットによる情報開示で広く飲食店経営者をサポート。詳しくはhttp://nr.nikkeibp.co.jp/をご覧ください。
お問合せ
●ホームページ http://nr.nikkeibp.co.jp/sales/
●TEL 03-6811-8351
日清製粉（株） 小間番号【7-1】
取扱い製品・展示予定内容
・スーパーファイン・ハード 「小麦全粒粉」
・スーパーファイン・ソフト 「小麦全粒粉」
見所情報
小麦全粒粉「スーパーファイン」をご紹介します。これまでの全粒粉になかった粒のキメ細かさで、麺にも配合し易くなりました。麺で健康を訴求したい、味わいのある麺を作りたい方は「スーパーファイン」をご活用下さい。
お問合せ
●ホームページ http://www.nisshin.com
●TEL 06-6350-6001
（株）日本エスコ 小間番号【10-3】
取扱い製品・展示予定内容
・業務用ディスポーザー
見所情報
ごみ処理費３０％減！！厨房内の作業を考慮した、ポイントオペレーションシステムを採用！！ 作業スタッフの動きそのものがコスト削減につながります！
お問合せ
●ホームページ http://www.esco-j.com
●TEL 03-3437-1015
日本洗浄機（株） 小間番号【4-20】
取扱い製品・展示予定内容
・食器洗浄機
・自動ゆで麺機
・自動ぎょうざ焼機
・冷凍麺解凍機
・食器ディスペンサー
見所情報
自動化のフードサービス機器の専門メーカー。時代の要請に応える省エネ、節水クッキングを！
お問合せ
●ホームページ http://www.n-sen.com
●TEL 06-6965-9600
日本蕎麦街道（株） 小間番号【11-23】
取扱い製品・展示予定内容
・製麺機
・特選国産そば粉
・特撰国産打ち粉
・だし
・かえし
見所情報
「そば達人プロ」は、本格十割そばはもとより二八そばやうどん、パスタなども打てる高性能製麺機です。簡単操作 で１時間にそばを８０食以上打てます。更にそば出しノズルを変更することで、お好みの太さの麺を打つことが 出来ます。
お問合せ
●ホームページ http://www.nihonsoba.co.jp
●TEL 0224-51-1500
日本ラーメン協会 小間番号【2-8】
取扱い製品・展示予定内容
・日本ラーメン協会の告知
見所情報
ラーメン協会は、ラーメン産業の振興、発展を目指しています。またラーメン産業界の結束により、ラーメン文化を支える手助けを行ったり、原材料の高騰についても対応していきたいと考えています。
お問合せ
●ホームページ http://www.ramen-kyokai.jp/
●TEL 03-3490-3973
ネッツエスアイ東洋（株） 小間番号【3-20】
取扱い製品・展示予定内容
・自動券売機 「ＢＴ－Ｖシリーズ」
・タッチパネル式自動券売機 「ＢＴ－Uシリーズ」
・自動券売機 「ＢＴ－Ｌ２５０シリーズ」
見所情報
最新のタッチパネル式券売機から ローコストタイプまで、店舗の省力化を実現する 各種「印刷式自動券売機」を展示します。この機会に是非、トップブランドの実力をご覧ください。
お問合せ
●ホームページ http://www.t-ns.co.jp/
●TEL 06-6457-2500
共同出展者 トーヨーアルファネット（株）
能登スタイルストア 小間番号【10-9】
取扱い製品・展示予定内容
・いしり／魚醤 「姫鱚いしり」
・天然塩 「奥能登揚げ浜塩」
・天然塩 「もりしほ」
・昆布 「太い塩おぼろ」
・いしり／魚醤 「鰯いしる」
見所情報
石川県能登半島の天然調味料を取り揃えました。日本三大魚醤の一つ、魚の旨みがつまった「いしり」をはじめ、昔ながらの揚げ浜式製法で作られた天然塩などをご紹介します。能登半島の豊かな自然に育まれて作られた天然調味料をぜひご賞味下さい。
お問合せ
●ホームページ http://notostyle.biz
●TEL 076-223-5445
（株）のらや 小間番号【5-20】
取扱い製品・展示予定内容
・たこ焼き 「のらまるこ」
・半生うどん 「熟成半生きつねうどん」
・冷凍うどん 「国産小麦の石臼挽きうどん」
・いなり寿司 「黒米いなり」
・わらび餅
見所情報
のらまるこ（たこ焼き）は無添加・天然だしで生地作り。１個１個手焼きした逸品。国産小麦の石臼挽きうどんは長野/北海道産小麦粉１００％と塩水のみで製造。小麦粉本来の風味がそこなわれることなく、弾力のある素朴な味わいのうどんです。
お問合せ
●ホームページ http://www.noraya.com
●TEL 072-260-1351
共同出展者 さぬき麺機（株）／柄本田製粉（株）／木下製粉（株）／福島鰹（株）／（株）南沢惣吉商店／かがわ産業支援財団
関西ラーメン産業展に出展の企業は
関西うどん・そば産業展に出展の企業は
両展示会に出展の企業は
店舗環境改善展に出展の企業はのマークが付いています。
カテゴリごとに知りたい方は下記を選んでください。