出展企業一覧 | 関西ラーメン産業展

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生餃子を３分で焼く、画期的なグリル誕生！外側がパリッと中はジューシーで美味しさも格段にアップ！また、過熱水蒸気で解凍する冷凍麺解凍機や３５０度の過熱水蒸気で焼くオーブンもご用意してお待ちしています。

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スープ自動製造機
ＩＨ加熱による温度管理で理想的な商品づくりと作業環境の向上を提案。

横軸マルチクッカー
煮炊きから本格炒めものまで。

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天ぷらの形、サイズ、数量を気軽に相談させて頂きます。

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全国製麺技能士大会におきましてグランプリを頂きました技術をもとに、より安心、安全な商品を提供させて頂く事を大切に思っております。お客様のニーズに応えられるオリジナル麺をはじめ、昔ながらの商品や、ＰＢ商品など御商談させて頂きます。

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チャーシュースライサーの事ならなんつねにおまかせ下さい！小型軽量で場所を取らず操作が簡単・掃除がしやすく衛生的！切味抜群のなんつねのスライサーをご覧下さい。その他、真空機、小型ミンチ機を出展。

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専門店用しょう油とダシの味見をしてご用命下さい。ケース単位で直送いたします。ブースにお立ち寄り頂きましたら、お名刺と交換にサンプルをお渡します。何卒、宜しくお願い申し上げます。

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ラーメン専門店店主様のご要望にお応えするため、弊社選りすぐりの製麺技能士がご対応いたします。またこれから開店をご予定の志ある方には、経験豊かな西山開業支援チームが親切、ていねいに応待させていただきます

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厨房環境に優しい電気厨房機器で外食産業の皆様へ御提案させて頂きます。調理技術を温度と時間に変換した調理システムを構成する主要機器を展示し、皆様の御来場をお待ちしております。是非、お立ち寄り下さい。

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本物の削りたての、鰹節を味わえるようブースにて、花かつおの削り実演、試食極上の削り節を使った、うどんそばの無料試食コーナーもありますので是非とも美味しいおだしを試食して下さい。

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水仕事用救急ばんそうこう“ニッコーバン”のサンプルをブース前で配布しています。

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小麦全粒粉「スーパーファイン」をご紹介します。これまでの全粒粉になかった粒のキメ細かさで、麺にも配合し易くなりました。麺で健康を訴求したい、味わいのある麺を作りたい方は「スーパーファイン」をご活用下さい。

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弊社は小麦粉、副資材、添加物を取扱う業務用食品総合商社です。ブースでは世界で一人の麺博士小田聞多氏を迎え、ご推奨の最高級麺用粉めん匠と高タンパク色素サンカロブ使用の一味違う冷しとざる中華をご賞味下さい。

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厨房の排気設備に関する悩みを解決致します。油対策、臭気対策、煙対策等・・・ デモも行なっておりますので是非お立寄り下さい。

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自動化のフードサービス機器の専門メーカー。時代の要請に応える省エネ、節水クッキングを！

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「日本トリムの電解還元水」は、抗酸化性を持ち、胃腸症状の改善に効能効果が認められた水です。ブースでは簡単な実験を交えながら水の違いをご説明致します。試飲もできますので、是非お立ち寄り下さい。

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創業寛政七年、淡口醤油の老舗メーカーです。伝統と最新技術を生かしたオリジナリティーあふれる商品開発で注目されています。二百年の歴史に裏付けされた品質で、時代のニーズにお応えします。

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多種多様化する現在社会の中で、食品衛生管理、スタッフ管理、在庫管理、コスト管理を考えたユニフォームレンタルシステムをご案内いたします。お気軽にご相談ください。

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ラーメン協会は、ラーメン産業の振興、発展を目指しています。またラーメン産業界の結束により、ラーメン文化を支える手助けを行ったり、原材料の高騰についても対応していきたいと考えています。

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最新のタッチパネル式券売機や電子マネー対応券売機からローコスト機まで、店舗の省力化を実現する各種「印刷式自動券売機」を展示します。この機会に是非、トップブランドの実力をご覧ください。