相生産業(株) 小間番号7-12


取扱い製品・展示予定内容
・極上がらスープシリーズ ・名物!ジャージャー麺の具 ・簡単!ミニ丼シリーズ
見所情報
まいどおおきに!埼玉からきましたタレ、スープ、冷凍具材を製造している相生産業(株)です。今回のテーマは『売上アップのお手伝い!』お持ちのメニューにもう一品をご提案します。是非ブースにご来場下さい。
お問合せ
●ホームページ http://www.aioisangyo.jp/
●TEL 049-295-2191
うどん・そば産業展に出展の企業は
両展示会に出展の企業は
のマークが付いています。
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・極上がらスープシリーズ ・名物!ジャージャー麺の具 ・簡単!ミニ丼シリーズ
まいどおおきに!埼玉からきましたタレ、スープ、冷凍具材を製造している相生産業(株)です。今回のテーマは『売上アップのお手伝い!』お持ちのメニューにもう一品をご提案します。是非ブースにご来場下さい。
●ホームページ http://www.aioisangyo.jp/
●TEL 049-295-2191

・うどんだしパック ・味生庵 和風だし ・冷凍あんこ ・ねぎにら 饅頭
職人の味を忠実に再現しクオリティーの高い商品をご提案いたします。本物のだしとデザートのあんこ、一品メニューにねぎにら饅頭という希少価値の高い商品もご試食含めご案内いたします。
●ホームページ http://www.ainfood.com/
●TEL 06-6686-7002


・「本造り和風だし」 ・「本造り」だしパック ・「ハイミー」 ・「やわらかロースカツ110」 ・「やわらか角煮」
厳選した削りたての節を使用した、「本造り和風だし」「だしパック」深い「コク」を作るだし「ハイミー」他お試しください。指定農場のSPF技術で育てた豚を使用した「とんかつ」「角煮」もお試し下さい。
●ホームページ http://www.ajinomoto.co.jp/
●TEL 06-6449-5830

・赤穂の天塩 1kg・3kg・5kg・20kg ・やきしお 1kg・20kg・SP ・天海の塩 500g・10kg ・粒塩 SP・ビン
麺・ダシの基本は塩。塩の歴史的中心地・藩州赤穂に伝わる昔ながらのニガリを含んだ“甘味のあるおいしい塩”「赤穂の天塩」。室戸沖海洋深層水100%からできた“味わい深い”「天海の塩」を是非お試しください。
●ホームページ http://www.amashio.co.jp
●TEL 03-3371-1521

・ガラパックシリーズ(常温) ・スーパーブイヨン21シリーズ ・新行列自慢シリーズ ・有明鳳凰シリーズ
皆様より大変高い評価を頂いているアリアケのラーメンスープ。ブースでは「冷しラーメン」から「海鮮ラーメン」までアリアケだから出来るラーメンを御試食頂けます。最高のラーメン作りのために是非お越しください。
●ホームページ http://www.ariakejapan.com/
●TEL 06-6459-3771


・粉末寒天/ところてんの素 ・寒天食材 ・デザートの素 ・酵豆粉 ・ぬちまーす
ヘルシー食材「寒天」を使用した寒天うどんや寒天サラダ、および手軽に作れて多様なアレンジが可能なデザートの素シリーズをアレンジメニューとともにご提案しております。
●ホームページ http://www.kantenpp.co.jp
●TEL 06-6339-8500

・元気玉(うどん麺専用生地) 業務用 ・元気玉(うどん麺専用生地) 家庭用
本場さぬき、香川県のうどん業界の中で、今やお客様のうどんに対する食のレベルが最も高くなって来ている中、昔ながらの製法を頑なに守り続けている当社のうどん生地をぜひ目で見て、さわって、体感してみて下さい。
●ホームページ http://www.westfoodplanning.com/
●TEL 0877-21-2580
・楊貴餃子(ようきぎょうざ) ・手造り本格飲茶
20年以上専門チェーン店での実績から、自信作「楊貴餃子」を新発売。国産厳選豚肉・野菜を使用し、国内で製造。美容・健康食品に使用の高純度コラーゲンを配合。ブースでは旨味ジューシーな餃子の実演・試食有り。
●ホームページ http://www.exa-gf.jp
●TEL 0568-42-1111

・担々焼そばのたれ 1470g ・深煎り担々麺スープ 1kg ・冷し担々麺スープ 1450g ・冷凍がらスープ丸鶏チキン 2kg ・中華そばのたれ とんこつ醤油味 2kg
担々(ごま)味の人気に合わせ、エバラ自慢の担々調味料を使った、温麺・冷し麺・焼そばなどの試食を行い、さまざまなメニュー提案をいたします。また、ラーメン・がらスープ・そば・うどんつゆの試飲も行ないます。
●ホームページ http://www.ebarafoods.com
●TEL 045-314-0224

餃子(国産) ・オリジナル餃子のご相談
30年間ご愛顧いただいている安心の国産餃子の味をお試しください。中華料理店で評判だった餃子が口コミで広がり、おかげさまで1億個以上ご愛食いただいております。個店様のオリジナル餃子も承ります。
●ホームページ http://www.ookuni.net
●TEL 072-998-3921


・ラーメン/うどん・そば 業務用削節、イリコ各種 ・ラーメン/うどん・そば 業務用だしパック各種 ・ラーメン/うどん・そば だし昆布各種 ・ラーメン/うどん・そば 濃縮だし各種 ・オリジナル調味料各種
「今のだしで満足ですか?」究極のだし造りを強力バックアップ!個性輝くだしや原料高騰に対応した削節の御提案など、現在の麺業界を『勝ち抜くため』のサポートをいたします。
●ホームページ http://katuo.jp
●TEL 0798-22-4151

大坂のおうどん試食
大阪府製麺商工業協同組合では、大阪のおうどんの復活に向けて積極的に活動しています。昔懐かしいうどんの再現を目指し、原材料メーカーの技術開発の協力も得て、『大阪おうどん』の商品化に取り組んでいます。ぜひ、旨味たっぷりの、のど越しの良い大阪おうどんをご試食ください。
●TEL 06-6532-1715


・TOMIスジャータミディアムアイス
TOMIスジャータミディアムアイスは、-12℃の新食感デザート。溶けにくいからおいしさ長持ち。パックアイスをー12℃に調温して抽出機にセットするだけの簡単オペレーション。お店の魅力作りをバックアップします。
●ホームページ http://www.sujahta.co.jp
●TEL 06-6399-2323


・業務用生ラーメン ・業務用生うどん・生そば ・業務用ラーメンスープ ・業務用チャーシュー ・ラーメン店、うどん・そば店関連食材
麺や具材、スープや配送に至るまで現在何か不満を感じておられる方、オオタメンのブースにてご相談下さい。ご不満解決のご提案をさせていただきます。貴店独自の専用麺をお考えの方も是非ブースにてご相談下さい。
●ホームページ http://www.ootamen.com/
●TEL 072-335-2434

・合鴨ロース・スライス・ブロックスライスパック ・合鴨ワイン蒸し ・合鴨団子 ・真打鴨煮
豊潤でまろやかな風味の「合鴨」は不飽和性脂肪酸を70%含有しコレステロールを取り除くリテール酸を多く含む太らない健康的な食材です。さまざまな食のシーンでご利用いただけるよう「ボン・カナール」のブランドで普及に努めています。
●ホームページ http://www.ohira-sangyo.co.jp
●TEL 072-674-0678

・お惣菜 ・調理食品
うどん・そばと相性のよい山菜・キノコ商品をはじめ、ご飯の素やセットにした際の小鉢などに重宝する各種調理済み食品をご提案いたします。
●ホームページ http://www.o-hori.co.jp
●TEL 072-653-3551

・大坂のおうどん(茹で商品) ・大坂のおうどん(半生商品) ・ストレートだし
大坂のおうどんは、ま~るいおうどん。つるみと粘りの大坂のコシをご賞味下さい。さらに、おうどんとおだし、きつねの三位一体のハーモニーを楽しんで、“あ~おんちかった”と思わず口からでますよ!!
●ホームページ http://www.onchi.co.jp
●TEL 072-845-1121


・粗挽きねりごま白1kg ・ねりごま(白)1kg ・銀印ごま油ポリ1,650g ・金印ごま油ポリ1,650g ・辣油ポリ1,650g他
富士食品工業株式会社とのコラボにより、ラーメン、うどんの新しいメニューを提案致します。
●ホームページ http://www.kadoya.com
●TEL 06-6368-6280

・手延うどん ・手延そうめん ・手延ひやむぎ ・手延そば
手延うどんは、口あたりが良く煮込みでも、また冷してざるにしても最高の商品です。当日は、ざるうどんでご試食いただけます。
●ホームページ http://www.kamote.co.jp
●TEL 0865-44-7777

・信州半生そば、八割そば ・さぬき半生うどん ・生中華麺(つけ麺等) ・天ぷら粉 ・小麦粉
麺の原材料の小麦粉メーカーとして、麺商品 ~小麦粉・天ぷら粉の展示とあらゆる麺に関する相談ができる商談コーナーを用意しています。気軽にご相談ください。またグループ内にて、うどん、中華麺の試食ができます。
●ホームページ http://www.karakida.co.jp
●TEL 06-6962-1157


・本格志向の方に:ヒゲタ醤油各種、マンジョウ本みりんなど ・本格・簡便志向の方に:ヒゲタそば店専用本がえし各種 ・簡便志向の方に:ヒゲタそばつゆ、うどんつゆなど
ヒゲタ醤油は、江戸初期から日本そばのつゆに最適な醤油として支持され、現在も首都圏を中心に多数のそば屋様でご愛用頂いております。ヒゲタ商品を多数紹介させて頂きますので、ぜひご堪能ください!
●ホームページ http://www.kikkoman.co.jp/
●TEL 06-6445-4655

・うどん用粉 讃岐すずらん、さくら夢2000、さぬきの夢2000 ・ラーメン用粉 青龍 ・乾麺 干しうどん、カレー釜七、(讃岐平野) ・半生麺 包丁切りうどん ・業務用生うどん
各分野のプロチームが本物の品質を習得していただくために結集し原材料や製法、技術指導全般にわたり支援体制を確立。全くの素人の方でも開業できるようサポートいたします。
●ホームページ http://www.flour.co.jp
●TEL 0877-47-0811


・ブラックペッパー ・ホワイトペッパー ・その他香辛料 ・輸入食材
ラーメンスープにベストマッチの至極の香辛料から様々な輸入品を取り揃えるハイクオリティブランドです。胡椒は挽き方、サイズなど、様々なニーズに対応致します。その他スパイスについても御相談下さい。
●ホームページ http://www.gaban.co.jp
●TEL 06-6448-6801

・京都の削ぶし ・出し昆布 ・味付にしん ・中華だしパック ・魚介パウダー(鰹微粉末)
だしけずりの京鰹は麺類、和食に加えラーメン業界において日本で初めて魚介スープ「中華だしパック」を開発したパイオニアです。今後もニーズに応じた製品の提案に努力してまいります。
●ホームページ http://www.kyoto-katsuo.co.jp
●TEL 075-671-0555


・カット野菜全般
外食店では、欠かせない野菜ですが、実際に仕入をすると、ロスやゴミが大量に出ます。日々の必要分を仕入れる事によりロスが少なくなります。冷蔵庫もキレイに片付きます。弊社はお客様にゴミやロスをお届けしません!!
●ホームページ http://oyasai.biz/
●TEL 075-605-6606


・麺喰房「かつおだれ」「にぼしだれ」 ・麺喰房「和風香味オイル」「ほたて香味オイル」 ・四川担々麺汁子(タンタンメンの素) ・濃縮ガラスープ各種 ・ラーメンのかえし各種
繁盛店づくりのお手伝い~小さじ一杯の隠し味!!と題しまして新製品麺喰房シリーズを中心にご紹介致します。かつおだれ・にぼしだれ、オイルを組合せたラーメンのほか「汁なし担々麺」などをご提案させて頂きます。
●ホームページ http://www.kyowafoods.co.jp/
●TEL 03-5626-7123


・日の出 昔ながらの本みりん1.8ℓ ・合成清酒 日の出 1.8ℓ ・日の出 紹興料理酒 300mℓ ・日の出 野菜漬けの素 ・リキュールカップ(梅酒、かりん酒、マンゴー酒、ゆず酒)
みりん、料理酒の総合メーカーとして、幅広い商品の御提案をさせて頂きます。純米タイプの昔ながらの本みりん、中華料理に欠かせない合成清酒や紹興料理酒、サイドメニューとしてリキュールを紹介させて頂きます。
●ホームページ http://www.hinode-mirin.co.jp/
●TEL 06-6838-3622

・そば粉 ・はな粉(打ち粉用) ・自家製粉用 玄そば 丸抜き ・つなぎ用小麦粉
そば製粉メーカーとしての弊社の創業は、80有余年になります。天然の恵みを生かすべく無添加のそば粉をお届けしております。お客様のご希望の原産地の玄そばをご要望の方法で石臼製粉致します。お立寄り下さい。
●TEL 052-831-4157


・キャベツのうまたれ/⑥とんこつラーメンスープ ・博多 和風あごだし/⑦ちゃんぽんスープ ・博多 焼き餃子鍋スープ/⑧にんにく塩だれ 他 ・博多 もつ鍋スープ ・博多 水炊きスープ
キャベツのうまたれをはじめとする九州発の調味料・スープのご提案をいたします。ラーメンスープの他、鍋スープ、あごだしなどをご紹介、展示しております。
●ホームページ http://www.kubara.co.jp/
●TEL 06-6228-8155

・業務用生麺各種 ・業務用スープ・食材各種
・生麺商品・頑固親父の太鼓判 冷蔵生麺シリーズ各種
・生麺商品・頑固親父の太鼓判 常温ギフト商品各種
・オリジナル開発提案商品・ご当店ラーメンのれん分けシリーズ各種
各種生麺・生麺商品を始めとするこだわり商品を通じて、麺づくりのプロとしての熱い想いを感じて下さい。専門店様、フードコート様、量販店様、各ご業態に沿ったご提案の引き出しも豊富です。是非お立ち寄り下さい。
●ホームページ http://www.fukuyama-ramen.com
●TEL 084-945-6200

・北海道みそ紅一点 ・北海道ほほえみ紅一点 ・紅一点原始林 ・紅一点北国の味(赤) ・紅一点北国の味(白)
味噌ラーメンの本場、北海道の味噌メーカーです。昭和40年代から、味噌ラーメン用の味噌として幅広いユーザー様にご愛顧頂いております。豊かな香りとコク、余韻の長い旨みを持つ、独特のスタイルの味噌です。
●ホームページ http://www.koh-itten.co.jp
●TEL 03-3415-5511


・えび天ぷら ・野菜かき揚げ ・天かす ・とろろ芋 ・その他麺具材
コスモ食品は「安心、安全、美味しさ」をテーマに取り組んでおります。主力商品のえび天ぷら、野菜かき揚げ、乾燥天ぷら、天かすは色々なタイプを揃えており、お客様のご要望にお応えできます。是非ご高覧下さい。
●ホームページ http://www.cosmofoods.net
●TEL 084-940-3200

・業務用、生麺、半生麺(1kg~5kg) ・土産麺 BKシリーズ(手提げタイプ) ・土産麺 HGAシリーズ ・土産麺 SHAシリーズ
“うまいうどんを届けたい”こんぴらや認定さぬきうどん職人、香川正彦の想いです。香川県内で直営4店舗にて1日約2,000人のお客様にご来店頂いております。年間10万食販売実績の当社の麺をぜひご覧下さい。
●ホームページ http://www.konpiraya.jp
●TEL 087-885-4779


・生鮮生姜 ・加工生姜 ・加工にんにく ・冷凍ゆず製品 ・
生姜・にんにくのトータルメーカーです。国産主体の品揃えを行い、生鮮商品から加工商品まで安心・安全な商品の開発と製造を行なっております。
●ホームページ http://www.kochi-sakata.co.jp
●TEL 0887-53-2576


・うまからじゃん(ユッケジャンスープ) ・うまこくじゃん(コムタンスープ) ・冷麺スープ
焼肉店・専門店のスープが変わる。今まで、時間をかけて作っていたスープを「手軽に、誰でも同じ味に仕上げる事ができる」をコンセプトに、創り上げた製品です。また弊社では、少ロットでの特注対応もいたしております。
●ホームページ http://www.saneifoods.co.jp
●TEL 0297-44-2855


・純もち米仕込み三州三河みりん ・有機本格仕込み三州味醂 ・濃醇三河二段仕込み三州梅酒10 ・辛口梅酒二段仕込み三州梅酒
もち米のおいしさを、醸造という日本の伝統的な技のみで引き出した「三州三河みりん」は、そのまま飲んでもおいしく、上品な甘さをもつ旨み調味料で、抜群の照り・ツヤとノビの良さが特長の本格みりんです。
●ホームページ http://www.mikawamirin.com
●TEL 0566-41-0748

・生冷凍 さぬき手打ちうどん ・各種PBおみやげうどん ・他 業務用麺類全般
讃岐うどん専門店の味をそのままメニューで展開できます。衛生的な工場でうどん職人が手打ち仕上げた本格手打ちうどんご試食できます。又、PBおみやげうどんのご相談もご遠慮なくお申し付け下さい。
●ホームページ http://www.sanuki-ikegami.co.jp
●TEL 0877-57-3100

・純米大吟醸 吟(ぎん) ・純米大吟醸 空(くう) ・大吟醸 朋(とも) ・特別純米 可(べし) ・山廃純米 醁(ろく)
愛知県の地酒 蓬莱泉関谷醸造でございます。今回出品のお酒は、山田錦という酒造好適米を使用した口当りの良い大吟醸と、地元産のお米(夢山水)を使った味わいのある特別純米酒など、計5品目を紹介させて頂きます。
●ホームページ http://www.houraisen.co.jp
●TEL 0536-62-0505


・そばつゆ 吟節 ・鶏がら醤油ラーメンスープ ・料理つゆ
本格派さぬきうどんとあっさり中華そばを、是非ご賞味下さい。
●ホームページ http://www.somi.co.jp
●TEL 06-6351-5101

・手延べそうめん ・手延べうどん ・手延べそば ・冷凍調理うどん、そば ・手延中華麺
全品手延べ製法の半生そうめん、半生うどん、半生そば、中華麺、冷凍調理うどん、冷凍調理そばとバラエティー豊かに展示されています。
●ホームページ http://www.page.sannet.ne.jp/somen/
●TEL 0879-82-5790


・塩 ・その他調味料
業務用、小売用ともに世界各国の様々なお塩を取り揃えております。製麺・スープ・つけ塩など、あらゆるご希望にお応えする商品をご用意致します。その他調味料についてもご要望がございましたらお問い合わせ下さい。
●ホームページ http://www.salt-kansai.co.jp
●TEL 06-6641-7811

・イベリコ豚 背油ラーメン ・肉うどんの具 ・イベリコ豚 とん汁の具 ・フランス鴨 うどんの具
今、話題のイベリコ豚(ベジョータ)のみを使用したラーメン・豚汁の具等開発しました。又うどん・そばに簡単調理の肉うどんの具・フランス鴨うどんの具も開発しました。
●ホームページ http://www.taishiplan.com/
●TEL 06-6653-2628

・ルチンが3倍!!サンルチンそば粉 ・100%信州上伊那産 ダッタンそば粉
6種類のそば品種を開発したタカノが、風味豊かでルチンが3倍含まれる「サンルチン」そば粉と、ルチンたっぷりダッタンそば粉をご用意いたしました。いずれも信州上伊那産で、完全無農薬の契約栽培だから安心安全です!
●ホームページ http://www.takano-hw.jp/
●TEL 0265-85-3150

・豚骨スープ(M‐30) ・ラーメンタレ ・生麺 ・ジャンシリーズ(宝オリジナル) ・ラーメン食材全般
業界で生きのびるすべは「味」、すなわち「宝」にあり。40年余りの歳月を経て培った「宝式ラーメン攻略法」をラーメンを愛する方達へ伝承します。
●ホームページ http://www.takara-jp.com
●TEL 075-612-2791

・越前そば
そばの命である風味や香りを武生製麺は大切にしています。そばの製粉工程を生産ラインに直結することにより挽き立ての香り豊かななまそばに仕上げています。試食もご用意しておりますので、是非お召し上がり下さい。
●ホームページ http://www.echizensoba.co.jp
●TEL 0778-22-0272

・純ねり胡麻 白 ソフト 1kg パウチ×12 ・純ねり胡麻 黒 ソフト 1kg パウチ×12 ・純正胡麻 ラー油 1650g×6 ・胡麻油 マルホンゴールド 1650g×6 ・いり胡麻 金 1kg×12
新製品「純ねり胡麻白ソフト」パウチを使用した“ごまだれ”と「純ねり胡麻黒」を使用した“ごまアイスクリーム”の試食を実施致しますので、是非、竹本油脂のブースへお立ち寄りください。
●ホームページ http://www.gomaabura.jp/
●TEL 06-6541-8763

・そば粉(新製品「絹風」及び各種そば粉) ・そば米
新製品、進化するそば粉「絹風(きぬかぜ)」の発表を中心に展示致します。絹風は風味に優れ、また爽快なのど越し、茹で伸びに強いという機能を併せ持つ、注目のそば粉です。絹風使用のざるそばご試食頂けます!
●ホームページ http://www.tanifood.co.jp/
●TEL 0886-74-5556


・ちゅるるん温泉卵 ・シュリンク包装卵 ・タケックスクリーン ・冷凍おにぎり
加熱殺菌済みでサルモネラの心配がない温泉卵と卵殻に直接印字された生卵。竹から生まれた衛生製剤タケックスクリーン。レンジで簡単調理。お米屋さんの冷凍おにぎり。安心・安全・簡単を揃えております。
●ホームページ http://www.tamaichi-egg.com/
●TEL 06-6674-0901

・讃岐うどん
本場香川の手打ちうどん、たも屋です。お客様に安心して召し上がって頂ける様に、手打ち、麺茹でなどオープンキッチンのお店です。TVチャンピオン讃岐優勝の味を是非どうぞ。フランチャイズ加盟店も募集中!!
●ホームページ http://www.tamoya.com/
●TEL 087-821-4480

生ラーメン各種 ・ギョーザの皮 ・ワンタンの皮
細麺、太麺、チヂミ麺、西は九州、東は札幌麺まで多種多様な業務用生ラーメンを取り扱っております。是非一度お気軽にお立寄り下さいませ。
●TEL 06-6912-5759

・東商石臼 彦兵衛 ・ヌキ実・そば粉 ・冷凍加工食品 ・食用油脂 ・酒類(そば焼酎粋蕎)
全国約8000軒のうどん・そば店様等に対しメニュー提案業務をベースとした総合食材卸売業を展開しております。オリジナル開発商品等多数取り揃えて皆様のご来場をお待ちしております。
●ホームページ http://www.e-toyoshoji.jp
●TEL 03-3998-1337

・丸天ぷら ・ミニ丸天ぷら ・木ノ葉天ぷら ・海老天ぷら各種 各サイズ ・天粕
天ぷらの形、サイズ、数量を気軽に相談させて頂きます。
●TEL 072-761-8477


・生うどん ・生そば ・生ラーメン
全国製麺技能士大会におきましてグランプリを頂きました技術をもとに、より安心、安全な商品を提供させて頂く事を大切に思っております。お客様のニーズに応えられるオリジナル麺をはじめ、昔ながらの商品や、PB商品など御商談させて頂きます。
●TEL 06-6582-1393