春日麺機工業(株) 小間番号2-28
取扱い製品・展示予定内容
・４型自動調量機 ・切刃
見所情報
ウェーブ麺製造における計量誤差を最小限に抑えた４型自動調量機や、最新の工作機械と熟練工の技の融合により製造される最高品質の切刃。標準品はもとより、異形状の製品も出展されておりますので、是非ご覧下さい。
お問合せ
●ホームページ http://www.kasuga-menki.com
●TEL 058-263-0469
関西ラーメン産業展に出展の企業は
関西うどん・そば産業展に出展の企業は
両展示会に出展の企業はのマークが付いています。
カテゴリごとに知りたい方は下記を選んでください。
小間番号からブース位置を確認できる会場案内図（7.25MB）はこちら＞＞
（株）家族亭 小間番号12-4
取扱い製品・展示予定内容
家族亭／得得フランチャイズチェーン
見所情報
うどん・そばを中心とした、『手打うどん総本家 得得』『元祖手打うどん とく得』『十割そば本舗 家族庵』『日本一旨い！とくとく』『町屋の小鍋うどん ふうふや』 の５つのＦＣ業態の加盟を募集します。
お問合せ
●ホームページ http://www.kazokutei.co.jp/
●TEL 06-6227-6090
かどや製油（株） 小間番号9-12
取扱い製品・展示予定内容
・粗挽きねりごま白１ｋｇ ・ねりごま(白)１ｋｇ ・銀印ごま油ポリ１，６５０ｇ ・金印ごま油ポリ１，６５０ｇ ・辣油ポリ１，６５０ｇ他
見所情報
富士食品工業株式会社とのコラボにより、ラーメン、うどんの新しいメニューを提案致します。
お問合せ
●ホームページ http://www.kadoya.com
●TEL 06-6368-6280
共同出展者 富士食品工業(株)
(有)カネミ美和 小間番号2-5
取扱い製品・展示予定内容
・国産品陶磁器 定番ラーメン丼 名入りラーメン丼 ・ガラス製品 ・のぼり のれん ちょうちん ・食品サンプル（ラーメン用）
見所情報
特別企画といたしまして国内陶器仕様の名入ラーメン丼を小ロット低価格で製作いたします。その他ラーメングッズ（のぼり、ちょうちん、のれん、おぼん、ガラス製品、食品サンプル）幅広くあつかっております。
お問合せ
●TEL 0572-22-2810
カネヨシ商事(株) 小間番号9-27
取扱い製品・展示予定内容
・紙おしぼり ・業務用各種洗剤 ・衛生管理製品 ・広告マット・モップ等の清掃関連レンタル用品 ・食器洗浄機周辺関連洗剤
見所情報
当社はホテル・レストラン等にクレンリネス製品を中心に提供させて頂いており新製品のおしぼりや箸、その他洗剤、日用雑貨、衛生管理商品と広告マット等各種レンタル用品のご紹介をさせて頂きます。（展示会特別価格有）
お問合せ
●ホームページ http://www.kaneyoshi-syoji.co.jp
●TEL 075-595-0039
かも川手延素麺（株） 小間番号12-20
取扱い製品・展示予定内容
・手延うどん ・手延そうめん ・手延ひやむぎ ・手延そば
見所情報
手延うどんは、口あたりが良く煮込みでも、また冷してざるにしても最高の商品です。当日は、ざるうどんでご試食いただけます。
お問合せ
●ホームページ http://www.kamote.co.jp
●TEL 0865-44-7777
柄木田製粉（株） 小間番号5-20
取扱い製品・展示予定内容
・信州半生そば、八割そば ・さぬき半生うどん ・生中華麺（つけ麺等） ・天ぷら粉 ・小麦粉
見所情報
麺の原材料の小麦粉メーカーとして、麺商品 ～小麦粉・天ぷら粉の展示とあらゆる麺に関する相談ができる商談コーナーを用意しています。気軽にご相談ください。またグループ内にて、うどん、中華麺の試食ができます。
お問合せ
●ホームページ http://www.karakida.co.jp
●TEL 06-6962-1157
川正染工(株) 小間番号8-23
取扱い製品・展示予定内容
・のぼり ・のれん ・店頭幕 ・フロアーマット
見所情報
のぼり、のれん、店頭幕に対する部材のぼりやのれんなど店頭ツールに惹かれて入店したことがある人は、なんと９２％もいます。そんな商売繁盛のお役に立てる 販売促進商品が勢揃いしています。
お問合せ
●ホームページ http://www.kawasho.net
●TEL 06-6703-3132
（株）カンダ 小間番号6-20
取扱い製品・展示予定内容
・スープ速成機 ・削骨ドリル ・蛇口付寸胴鍋
見所情報
ラーメン店主様の「あったらいいな」を形にします。オリジナルの味にこだわる店主の声を道具作りに反映させております。別注大歓迎。ぜひ当社のブースにお立ち寄り下さい。
お問合せ
●ホームページ http://www.kankuma.co.jp
●TEL 0256-63-4541
（株）木曽漆器家具製作所 小間番号9-26
取扱い製品・展示予定内容
・テーブル、イス、座卓 ・座布団 ・のれん ・食器 ・ワゴン
見所情報
お店に合わせた別注テーブル、のれん等の製作承ります。どんなタイプも御相談下さい。即、御見積り致します。
お問合せ
●TEL 0264-34-3900
キッコーマン（株）／ヒゲタ醤油(株) 小間番号4-6
取扱い製品・展示予定内容
・本格志向の方に：ヒゲタ醤油各種、マンジョウ本みりんなど ・本格・簡便志向の方に：ヒゲタそば店専用本がえし各種 ・簡便志向の方に：ヒゲタそばつゆ、うどんつゆなど
見所情報
ヒゲタ醤油は、江戸初期から日本そばのつゆに最適な醤油として支持され、現在も首都圏を中心に多数のそば屋様でご愛用頂いております。ヒゲタ商品を多数紹介させて頂きますので、ぜひご堪能ください！
お問合せ
●ホームページ http://www.kikkoman.co.jp/
●TEL 06-6445-4655
木下製粉（株） 小間番号5-20
取扱い製品・展示予定内容
・うどん用粉 讃岐すずらん、さくら夢２０００、さぬきの夢２０００ ・ラーメン用粉 青龍 ・乾麺 干しうどん、カレー釜七、（讃岐平野） ・半生麺 包丁切りうどん ・業務用生うどん
見所情報
各分野のプロチームが本物の品質を習得していただくために結集し原材料や製法、技術指導全般にわたり支援体制を確立。全くの素人の方でも開業できるようサポートいたします。
お問合せ
●ホームページ http://www.flour.co.jp
●TEL 0877-47-0811
共同出展者 さぬき麺機（株）、柄木田製粉（株）、丸天醤油（株）、福島鰹（株）
（株）ギャバン 小間番号8-11
取扱い製品・展示予定内容
・ブラックペッパー ・ホワイトペッパー ・その他香辛料 ・輸入食材
見所情報
ラーメンスープにベストマッチの至極の香辛料から様々な輸入品を取り揃えるハイクオリティブランドです。胡椒は挽き方、サイズなど、様々なニーズに対応致します。その他スパイスについても御相談下さい。
お問合せ
●ホームページ http://www.gaban.co.jp
●TEL 06-6448-6801
京都鰹節（株） 小間番号6-1
取扱い製品・展示予定内容
・京都の削ぶし ・出し昆布 ・味付にしん ・中華だしパック ・魚介パウダー（鰹微粉末）
見所情報
だしけずりの京鰹は麺類、和食に加えラーメン業界において日本で初めて魚介スープ「中華だしパック」を開発したパイオニアです。今後もニーズに応じた製品の提案に努力してまいります。
お問合せ
●ホームページ http://www.kyoto-katsuo.co.jp
●TEL 075-671-0555
(有)京都成和ベジタブル 小間番号6-25
取扱い製品・展示予定内容
・カット野菜全般
見所情報
外食店では、欠かせない野菜ですが、実際に仕入をすると、ロスやゴミが大量に出ます。日々の必要分を仕入れる事によりロスが少なくなります。冷蔵庫もキレイに片付きます。弊社はお客様にゴミやロスをお届けしません！！
お問合せ
●ホームページ http://oyasai.biz/
●TEL 075-605-6606
協和発酵フーズ（株） 小間番号5-6
取扱い製品・展示予定内容
・麺喰房「かつおだれ」「にぼしだれ」 ・麺喰房「和風香味オイル」「ほたて香味オイル」 ・四川担々麺汁子（タンタンメンの素） ・濃縮ガラスープ各種 ・ラーメンのかえし各種
見所情報
繁盛店づくりのお手伝い～小さじ一杯の隠し味！！と題しまして新製品麺喰房シリーズを中心にご紹介致します。かつおだれ・にぼしだれ、オイルを組合せたラーメンのほか「汁なし担々麺」などをご提案させて頂きます。
お問合せ
●ホームページ http://www.kyowafoods.co.jp/
●TEL 03-5626-7123
キング醸造（株） 小間番号10-2
取扱い製品・展示予定内容
・日の出 昔ながらの本みりん１．８ℓ ・合成清酒 日の出 １．８ℓ ・日の出 紹興料理酒 ３００ｍℓ ・日の出 野菜漬けの素 ・リキュールカップ(梅酒、かりん酒、マンゴー酒、ゆず酒)
見所情報
みりん、料理酒の総合メーカーとして、幅広い商品の御提案をさせて頂きます。純米タイプの昔ながらの本みりん、中華料理に欠かせない合成清酒や紹興料理酒、サイドメニューとしてリキュールを紹介させて頂きます。
お問合せ
●ホームページ http://www.hinode-mirin.co.jp/
●TEL 06-6838-3622
クウォンタム(株) 小間番号11-27
取扱い製品・展示予定内容
・ギョーザ用バット ・もち用番重
見所情報
手粉の使用をおさえたトレイ、バット、番重を出品致します。コーティングのみの受注も申し受けます。
お問合せ
●TEL 048-647-7263
（株）久野蕎麦製粉所 小間番号12-22
取扱い製品・展示予定内容
・そば粉 ・はな粉(打ち粉用) ・自家製粉用 玄そば 丸抜き ・つなぎ用小麦粉
見所情報
そば製粉メーカーとしての弊社の創業は、８０有余年になります。天然の恵みを生かすべく無添加のそば粉をお届けしております。お客様のご希望の原産地の玄そばをご要望の方法で石臼製粉致します。お立寄り下さい。
お問合せ
●TEL 052-831-4157
（株）くばらコーポレーション 小間番号8-24
取扱い製品・展示予定内容
・キャベツのうまたれ／⑥とんこつラーメンスープ ・博多 和風あごだし／⑦ちゃんぽんスープ ・博多 焼き餃子鍋スープ／⑧にんにく塩だれ 他 ・博多 もつ鍋スープ ・博多 水炊きスープ
見所情報
キャベツのうまたれをはじめとする九州発の調味料・スープのご提案をいたします。ラーメンスープの他、鍋スープ、あごだしなどをご紹介、展示しております。
お問合せ
●ホームページ http://www.kubara.co.jp/
●TEL 06-6228-8155
クラタ食品（有） 小間番号2-6
取扱い製品・展示予定内容
・業務用生麺各種 ・業務用スープ・食材各種
・生麺商品・頑固親父の太鼓判 冷蔵生麺シリーズ各種
・生麺商品・頑固親父の太鼓判 常温ギフト商品各種
・オリジナル開発提案商品・ご当店ラーメンのれん分けシリーズ各種
見所情報
各種生麺・生麺商品を始めとするこだわり商品を通じて、麺づくりのプロとしての熱い想いを感じて下さい。専門店様、フードコート様、量販店様、各ご業態に沿ったご提案の引き出しも豊富です。是非お立ち寄り下さい。
お問合せ
●ホームページ http://www.fukuyama-ramen.com
●TEL 084-945-6200
共同出展者 （有）食彩館
(株)ＫＣＣ 小間番号4-19
取扱い製品・展示予定内容
・布おしぼり・使い切り綿１００％織布・レーヨン・紙おしぼり ・ＫＣＣキッチンペーパー・カウンタークロスなど外食産業用資材 ・おしぼり芳香剤（ラルム） ・トイレタリー
見所情報
エコ商品と致しまして、レンタルおしぼり・リデュース箸・地球温暖化防止洗剤等、取扱っております。また、憩いの空間を演出する消臭芳香剤（Ｆマチック）、アロマおしぼりの紹介を中心に、展示を行ないます。
お問合せ
●ホームページ http://www.kcc-grp.com
●TEL 06-6705-1231
共同出展者 （株）大阪サービス
（有）神戸はしまん 小間番号11-29
取扱い製品・展示予定内容
・箸
見所情報
国内材料を使用した多種多様なお箸を展示しております。
お問合せ
●ホームページ http://www.hashiman.com
●TEL 078-682-0261
コスモ食品（株） 小間番号9-2
取扱い製品・展示予定内容
・えび天ぷら ・野菜かき揚げ ・天かす ・とろろ芋 ・その他麺具材
見所情報
コスモ食品は「安心、安全、美味しさ」をテーマに取り組んでおります。主力商品のえび天ぷら、野菜かき揚げ、乾燥天ぷら、天かすは色々なタイプを揃えており、お客様のご要望にお応えできます。是非ご高覧下さい。
お問合せ
●ホームページ http://www.cosmofoods.net
●TEL 084-940-3200
（株）國光社 小間番号12-24
取扱い製品・展示予定内容
・小型電動石臼製粉フルイ機ＪＣ３６０ＢＷ ・電動石臼製粉機ＪＣ－４００ＢＷ
・小型玄そば脱皮機ＳＰ－Ｘ ・玄そば脱皮機ＳＰ－Ｒ ・玄そば磨き機ＳＫ－１６０Ｎ
・タテ型粉フルイ機ＳＮ－３７０Ｎ ・玄そば石抜機ＳＳ－７
見所情報
新製品の低価格タイプ石臼製粉機ＪＣシリーズをはじめ、玄そば脱皮機・磨き機・石抜機など、そばの自家製粉に必要な機種を取り揃えております。中でもオススメは小型電動石臼製粉フルイ機ＪＣ－３６０ＢＷ型です！
お問合せ
●ホームページ http://www.kokkosha.co.jp
●TEL 052-822-2658
こんぴらや販売(株) 小間番号10-3
取扱い製品・展示予定内容
・業務用、生麺、半生麺（１ｋｇ～５ｋｇ） ・土産麺 ＢＫシリーズ（手提げタイプ） ・土産麺 ＨＧＡシリーズ ・土産麺 ＳＨＡシリーズ
見所情報
“うまいうどんを届けたい”こんぴらや認定さぬきうどん職人、香川正彦の想いです。香川県内で直営４店舗にて１日約２,０００人のお客様にご来店頂いております。年間１０万食販売実績の当社の麺をぜひご覧下さい。
お問合せ
●ホームページ http://www.konpiraya.jp
●TEL 087-885-4779
関西ラーメン産業展に出展の企業は
関西うどん・そば産業展に出展の企業は
両展示会に出展の企業はのマークが付いています。
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